Экспертиза мяса и мясопродуктов : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" В. М. Позняковский. Позняковский, Валерий Михайлович. Новосибирск Изд-во Новосиб. ун-та 2001. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Позняковский, Валерий Михайлович
	Книга ID: 677601 Экспертиза мяса и мясопродуктов : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" В. М. Позняковский Тематика, ключевые слова: Производство мяса и мясных продуктов -- Теоретические основы -- Методы исследования, испытания, анализа, контроля -- Учебник для высшей школы. Сведения об издании: Новосибирск Изд-во Новосиб. ун-та 2001 524 с. 27 см Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]