|
Книга ID: 652347
Технология переработки продуктов животноводства : Для студентов, специализирующихся на Каф. технологии перераб. продуктов животноводства М-во с.-х. акад. им. К.А. Тимирязева. Всерос. науч.-исслед. ин-т молоч. пром-сти ФЦП "Интеграция"
Тематика, ключевые слова:
Кожевенное производство -- Учебник для высшей школы. Пищевые производства -- Учебник для высшей школы.
Сведения об издании:
М. Изд-во МСХА 2001 127 с. 20 см
Язык:
rus
|
|