|
Книга ID: 624819
Технология и гигиена производства колбасных изделий и копченостей, ветсанэкспертиза сырья и готовой продукции / Кубан. гос. аграр. ун-т [и др.]; [Сост.: Б. С. Сенченко и др.]
Тематика, ключевые слова:
Сельское хозяйство -- Ветеринария -- Ветеринарно-санитарная экспертиза. Производство мяса и мясных продуктов.
Сведения об издании:
Краснодар Совет. Кубань 2000 863, [1] с. 21 см
Язык:
rus
|
|