Технологическая линия производства твердых сычужных сыров : (Система машин и технол. комплексов) М. П. Щетинин; М-во образования Рос. Федерации. Алт. гос. техн. ун-т им. И. И. Ползунова. Щетинин, Михаил Павлович. Барнаул Изд-во Алт. гос. техн. ун-та им. И. И. Ползунова 2000. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Щетинин, Михаил Павлович
	Книга ID: 604382 Технологическая линия производства твердых сычужных сыров : (Система машин и технол. комплексов) М. П. Щетинин; М-во образования Рос. Федерации. Алт. гос. техн. ун-т им. И. И. Ползунова Тематика, ключевые слова: Производство молока и молочных продуктов -- Сыроделие -- Твёрдые сычужные сыры. Сведения об издании: Барнаул Изд-во Алт. гос. техн. ун-та им. И. И. Ползунова 2000 126 с. 21 см Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]