Мучные кондитерские изделия : Практ. и учеб. пособие В. М. Позняковский, И. Ю. Резниченко. Позняковский, Валерий Михайлович. Кемерово Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти 1999. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Позняковский, Валерий Михайлович
	Книга ID: 579183 Мучные кондитерские изделия : Практ. и учеб. пособие В. М. Позняковский, И. Ю. Резниченко Тематика, ключевые слова: Кондитерское производство -- Производство мучных кондитерских изделий -- Методы анализа и контроля -- Органолептические методы -- Учебник для высшей школы. Сведения об издании: Кемерово Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти 1999 45 с. 20 см Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]