Технология приготовления пищи : Учеб. для студентов сред. спец. учеб. заведений, обучающихся по специальностям 2711 "Технология продуктов обществ. питания" и 2311 "Организация обслуживания на предприятиях обществ. питания" Н. И. Ковалев, М. Н. Куткина, В. А. Кравцова; Под ред. М. А. Николаевой. Ковалев, Николай Иванович. М. Деловая лит. 1999. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Ковалев, Николай Иванович
	Книга ID: 576392 Технология приготовления пищи : Учеб. для студентов сред. спец. учеб. заведений, обучающихся по специальностям 2711 "Технология продуктов обществ. питания" и 2311 "Организация обслуживания на предприятиях обществ. питания" Н. И. Ковалев, М. Н. Куткина, В. А. Кравцова; Под ред. М. А. Николаевой Тематика, ключевые слова: Общественное питание -- Кулинария -- Учебник для техникумов и профессиональных школ. Сведения об издании: М. Деловая лит. 1999 XII, 467 с. 22 см Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]