Изготовление электронных копий любых изданий

Помощь     Корзина ( 0 ) Регистрация Вход
Изготовление электронных копий любых изданий
О Проекте Каталог Поиск

 Техника /  Пищевые производства /

Автор: Позняковский, Валерий Михайлович  
Книга ID: 566632

Мясо и мясопродукты : Учеб. и практ. пособие В. Позняковский


Тематика, ключевые слова:
Производство мяса и мясных продуктов -- Органолептические методы анализа и контроля -- Учебник для высшей школы.
Сведения об издании:
Кемерово Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти 1998
47 с. 20 см
Язык:
rus
Цена не определена.
Для уточнения:
WhatsApp
или
[email protected]