|
Книга ID: 5382
Биохимические и технологические характеристики семян карите (BUTYROSPERMUM PARKII) в связи с хранением и технологической переработкой : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.04 Краснодар. политехн. ин-т
Тематика, ключевые слова:
Биохимия.
Сведения об издании:
Краснодар 1990
23 с.
Язык:
rus
Аннотация:
В диссертации кандидата технических наук Магассуби Дембы «Биохимические и технологические характеристики семян карите (BUTYROSPERMUM PARKII) в связи с хранением и технологической переработкой» исследуется биохимия и технологические свойства семян карите. Это автореферат диссертации, в котором Магассуба Демба анализирует важные аспекты хранения и обработки семян для будущих применений.
|
|
