Прикладная биотехнология. УИРС для специальности 270900 : Учеб. пособие для студентов вузов по направлению 655900 "Технология сырья и продуктов живот. происхождения", специальность 270900- технология мяса и мясных продуктов
Антипова, Людмила Васильевна
2000
331 с.