Sensory evaluation techniques / Morten Meilgaard, Gail Vance Civille, B. Thomas Carr. Meilgaard, Morten. Boca Raton [etc.] CRC press Cop. 1999. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Meilgaard, Morten
	Книга ID: 319081 Sensory evaluation techniques / Morten Meilgaard, Gail Vance Civille, B. Thomas Carr Тематика, ключевые слова: Химическая технология -- Методы анализа и контроля -- Органолептические методы. Пищевые производства -- Методы анализа и контроля -- Органолептические методы. Сведения об издании: Boca Raton [etc.] CRC press Cop. 1999 387, [22] с. 26 см Язык: eng	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]