|
Книга ID: 3081311
Карманная книжка для поваров и поварих к употреблению в городе и деревне, содержащая в себе приготовление всякого рода кушаний с бережливостью и официантское искусство вообще; с наставлением, как лучше разрезывать мясо, птиц и рыбу; а также как сберегать впрок разные вещества, к домашней экономии относящиеся, и искусство управлять погребами : Пер. с фр. 3-го изд., пополненного от издателя многими статьями. Ч. 1-2 Соч. г. Корделли [псевд.]
Сведения об издании:
Москва тип. С. Селивановского 1826 2 т. 18
Язык:
rus
|
|