|
Книга ID: 3075463
Оценка качества и безопасности молока : практическое пособие О. В. Сычева ; ФГОУ ВПО Ставропольский гос. аграрный ун-т
Тематика, ключевые слова:
Сельское и лесное хозяйство. Сельскохозяйственные и лесохозяйственные науки -- Ветеринария -- Ветеринарная санитария -- Экспертиза молока -- Пособие для специалистов.
Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Методы исследования, испытания, анализа, контроля -- Пособие для специалистов.
дезинфекция оборудования.
Сведения об издании:
Ставрополь АГРУС 2007
78 с. 20 см
Язык:
rus
|
|
