Общие принципы переработки сырья и введение в технологии производства продуктов питания : учебное пособие для студентов направления 260100 "Технология продуктов питания" вузов региона В. Д. Богданов, В. М. Дацун, М. В. Ефимова ; Камчатский гос. технический ун-т, Каф. технологии рыбных продуктов. Богданов, Валерий Дмитриевич. Петропавловск-Камчатский Изд-во КамчатГТУ 2007. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Богданов, Валерий Дмитриевич
	Книга ID: 2983152 Общие принципы переработки сырья и введение в технологии производства продуктов питания : учебное пособие для студентов направления 260100 "Технология продуктов питания" вузов региона В. Д. Богданов, В. М. Дацун, М. В. Ефимова ; Камчатский гос. технический ун-т, Каф. технологии рыбных продуктов Тематика, ключевые слова: Пищевые производства -- Лекции для высшей школы. Сведения об издании: Петропавловск-Камчатский Изд-во КамчатГТУ 2007 211, [2] с. 29 см Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]