Научные и практические основы дискретного теплоотвода при быстром замораживании пищевых продуктов в потоке воздуха : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12 Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии. Буянов, Олег Николаевич. Москва 1999. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Буянов, Олег Николаевич
	Книга ID: 296295 Научные и практические основы дискретного теплоотвода при быстром замораживании пищевых продуктов в потоке воздуха : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12 Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии Тематика, ключевые слова: Процессы и аппараты пищевых производств. Сведения об издании: Москва 1999 42 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]