|
Книга ID: 2797672
Биохимия мяса и молока : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 110400 - Зоотехния и 110800 - Ветеринария ФГОУ ВПО "Ставропольский гос. аграрный ун-т" ; [сост.: В. В. Родин, В. А. Эльгайтаров]
Тематика, ключевые слова:
Биологические науки -- Физиология, биофизика и биохимия животных и человека -- Молочные железы -- Биохимия молока -- Учебник для высшей школы.
Сельское и лесное хозяйство. Сельскохозяйственные и лесохозяйственные науки -- Ветеринария -- Ветеринарная санитария -- Учебник для высшей школы.
экспертиза мяса.
экспертиза молока.
Сведения об издании:
Ставрополь АГРУС 2007
119, [1] с. 20 см
Язык:
rus
|
|
