|
Книга ID: 2762479
Товароведение и экспертиза рыбных товаров и морепродуктов : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" Т. Г. Родина
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Производство рыбы и рыбных продуктов -- Рыба и рыбные продукты -- Учебник для высшей школы.
Пищевые производства -- Консервное производство -- Производство рыбных консервов и пресервов -- Продукция. Товароведение -- Учебник для высшей школы.
Сведения об издании:
Москва Академия 2007
395, [1] с. 22 см
Язык:
rus
|
|
