|
Книга ID: 2721047
Экозащитная техника и технологии на предприятиях мясной и молочной промышленности : учебное пособие для студентов вузов Т. А. Краснова, Н. А. Самойлова, И. В. Тимущук ; Федеральное агентство по образованию, Кемеровский технологический ин-т пищевой пром-сти
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Производство мяса и мясных продуктов -- Отходы и их использование -- Учебник для высшей школы.
Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Отходы и их использование -- Учебник для высшей школы.
Сведения об издании:
Кемерово Кемеровский технологический ин-т пищевой пром-сти 2006
103 с. 20 см
Язык:
rus
|
|
