Теоретическое и экспериментальное обоснование применения натуральных пищевых загустителей и радиопротекторов в рецептурах консервированных пищевых продуктов нового поколения : диссертация ... доктора технических наук в форме науч. докл. : 05.18.13. Зайко, Галина Михайловна. Краснодар 1999. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Зайко, Галина Михайловна
	Книга ID: 258299 Теоретическое и экспериментальное обоснование применения натуральных пищевых загустителей и радиопротекторов в рецептурах консервированных пищевых продуктов нового поколения : диссертация ... доктора технических наук в форме науч. докл. : 05.18.13 Тематика, ключевые слова: Технология консервированных пищевых продуктов. Сведения об издании: Краснодар 1999 52 с. 20х14 см Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]