Теория и практика формирования молочных пенообразных систем А. Ю. Просеков, Т. Л. Остроумова. Просеков, Александр Юрьевич. Москва [б. и.] 2005 Тип. Россельхозакадемии. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Просеков, Александр Юрьевич
	Книга ID: 2482862 Теория и практика формирования молочных пенообразных систем А. Ю. Просеков, Т. Л. Остроумова Тематика, ключевые слова: Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Теоретические основы производства молока и молочных продуктов. Исследования -- Пособие для специалистов. взбитые молочные продукты. молочные продукты на основе пенообразных систем. Сведения об издании: Москва [б. и.] 2005 Тип. Россельхозакадемии 216 с. 21 см Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]