|
Книга ID: 2477543
Технология производства и переработки животноводческой продукции : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям : 080502-Экономика и упр. на предприятии АПК, 110305-Технология пр-ва и перераб. с.-х. продукции [Н. Г. Макарцев и др.] ; под общ. ред. Н. Г. Макарцева
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Производство мяса и мясных продуктов -- Учебник для высшей школы.
Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Учебник для высшей школы.
Сведения об издании:
Калуга Манускрипт 2005 ОАО Можайский полигр. комб.
686 с. 21 см
Язык:
rus
|
|
