|
Книга ID: 2376900
Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов : учеб/ для студентов вузов , обучающихся по направлениям подгот. и дипломир. специалистов "Технология сырья и продуктов живот. происхождения", "Биотехнология" по специальности "Пищевая биотехнология", "Стандартизация, сертификация и метрология", по специальностям "Стандартизация и сертификация", "Упр. качеством", по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" В. М. Позняковский
Тематика, ключевые слова:
Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена -- Гигиена питания -- Учебник для высшей школы.
Сведения об издании:
Новосибирск Сибирское университетское издательство 2005
519,[2] с. 21 см
Язык:
rus
|
|
