|
Книга ID: 2373549
Технология и техника переработки молока микроформа С. А. Бредихин, Ю. В. Космодемьянский, В. Н. Юрин
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Пособие для специалистов. Молочные продукты - Производство. Молоко - Переработка.
Сведения об издании:
М. РГБ 2004 1 рулон 35 мм
Язык:
rus
|
|