Научные и практические основы дискретного теплоотвода при быстром замораживании пищевых продуктов в потоке воздуха : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12. Буянов, Олег Николаевич. Москва 1999. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Буянов, Олег Николаевич
	Книга ID: 234735 Научные и практические основы дискретного теплоотвода при быстром замораживании пищевых продуктов в потоке воздуха : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12 Тематика, ключевые слова: Процессы и аппараты пищевых производств. Сведения об издании: Москва 1999 387 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]