|
Книга ID: 2224370
Методы и математические модели процесса обеззараживания продовольственного зерна : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям: 660200 - "Агрономия", 660300 - "Агроинженерия", 655600- Пр-во продуктов питания из растит. сырья, 655700- Технология продовол. продуктов спец. назначения и обществ. питания Н. В. Цугленок, Г. И. Цугленок, Г. Г. Юсупова ; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Краснояр. гос. аграр. ун-т
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Мукомольное и крупяное производства -- Хранение и первичная обработка зерна -- Специальные методы обработки зерна -- Обработка токами высокой частоты -- Учебник для высшей школы.
Пищевые производства -- Мукомольное и крупяное производства -- Хранение и первичная обработка зерна -- Хранение зерна -- Зараженность зерна вредителями. Борьба с вредителями зерна -- Методы и средства борьбы с вредителями зерна -- Учебник для высшей школы.
термическое СВЧ-обеззараживание зерна.
Сведения об издании:
Красноярск Краснояр. гос. аграр. ун-т 2004
219 с. 21 см
Язык:
rus
|
|
