Рецептуры и технологии быстрозамороженных мясных рубленых полуфабрикатов с использованием соевого творога : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Моск. гос. ун-т прикладной биотехнологии. Годжиев, Руслан Солтанбекович. Москва 1997. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Годжиев, Руслан Солтанбекович
	Книга ID: 219127 Рецептуры и технологии быстрозамороженных мясных рубленых полуфабрикатов с использованием соевого творога : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Моск. гос. ун-т прикладной биотехнологии Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Москва 1997 22 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]