|
Книга ID: 2094277
Диффузионно-фильтрационный массотеплоперенос в процессах переработки сырья биологического происхождения С. А. Бредихин
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Физико-химические процессы -- Теоретические основы. Исследования -- Пособие для специалистов. тепломассообменные процессы пищевых производств.
Сведения об издании:
М. МГУПБ 2002 189 с. 21 см.
Язык:
rus
|
|