|
Книга ID: 2022702
Исследование процесса замораживания спермы рыб осетровых пород и его техническое обеспечение : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.18.04
Тематика, ключевые слова:
Процессы и аппараты пищевых производств. Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств.
Сведения об издании:
Санкт-Петербург 2002 157 с.
Язык:
rus
|
|