|
Книга ID: 1928668
Технология и техника переработки молока С. А. Бредихин, Ю. В. Космодемьянский, В. Н. Юрин
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Пособие для специалистов. Молочные продукты - Производство. Молоко - Переработка.
Сведения об издании:
М. КолосС 2003 398, [1] с. 22 см
Язык:
rus
|
|