|
Книга ID: 186658
Разработка эффективной технологии и рецептуры диетического майонеза : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.06
Тематика, ключевые слова:
Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов.
Сведения об издании:
Краснодар 1998 136 с.
Язык:
rus
|
|