Теоретическое обоснование и практические аспекты применения и получения биологически активных регуляторов протеолиза в технологии рыбных продуктов : диссертация ... доктора технических наук : 04.18.04. Слуцкая, Т. Н.. Владивосток 1993. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Слуцкая, Т. Н.
	Книга ID: 171033 Теоретическое обоснование и практические аспекты применения и получения биологически активных регуляторов протеолиза в технологии рыбных продуктов : диссертация ... доктора технических наук : 04.18.04 Сведения об издании: Владивосток 1993 453 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]