|
Книга ID: 163417
Формирование протеолипидных комплексов при созревании пшеницы и их превращения при переработке зерна : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.04
Тематика, ключевые слова:
Биохимия. переработка зерна.
Сведения об издании:
Москва 1997 140 с.
Язык:
rus
|
|