|
Книга ID: 1550100
Технология переработки животных и птицы Учеб. пособие А. Ф. Крисанов, В. Н. Пронин, А. Н. Федаев
Тематика, ключевые слова:
Птицы (с.-х.) - Убой. Птица битая - Обработка - Убой.
Сведения об издании:
Саранск Изд-во Мордов. ун-та 1995 104,[1] с. 20 см
Язык:
rus
|
|