Закономерности кинетики обезвоживания рыбы при копчении традиционным способом и слоем на сетках конвейеров А. М. Ершов; Рос. акад. наук, Кол. науч. центр им. С. М. Кирова, Мурм. мор. биол. ин-т. Ершов М. А.. Апатиты КНЦ РАН 1992. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Ершов М. А.
	Книга ID: 1466107 Закономерности кинетики обезвоживания рыбы при копчении традиционным способом и слоем на сетках конвейеров А. М. Ершов; Рос. акад. наук, Кол. науч. центр им. С. М. Кирова, Мурм. мор. биол. ин-т Тематика, ключевые слова: Рыба - Копчение - Физико-химические основы. Сведения об издании: Апатиты КНЦ РАН 1992 10,[1] с. 20 см Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]