|
Книга ID: 1459021
Новое в технологии производства рыбопродуктов Учеб. пособие для студентов по спец. 2712 и слушателей ФПК В. В. Шевченко, С. А. Денисова; Ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса, Каф. товароведения прод. товаров
Тематика, ключевые слова:
Рыбные продукты - Производство - Внедрение передовой технологии и техники.
Сведения об издании:
СПб. ИСТ 1991 32,[3] с. 20 см
Язык:
rus
|
|