|
Книга ID: 1448584
Комплексная переработка молочного сырья [Учеб. пособие] / М. А. Гришин, А. А. Карпович; М-во высш. и сред. спец. образования УССР, Учеб.-метод. каб. по высш. образованию, Одес. технол. ин-т пищ. пром-сти им. М. В. Ломоносова
Тематика, ключевые слова:
Молочные продукты - Производство.
Сведения об издании:
Киев УМКВО 1991 78 с. 20 см
Язык:
rus
|
|