|
Книга ID: 1338751
Разработка технологии белковых продуктов из океанического сырья Сб. науч. тр. Атлант. НИИ рыб. хоз-ва и океанографии; [Редкол.: М. С. Биденко (пред.) и др.]
Тематика, ключевые слова:
Рыбные продукты - Производство - Сборники. Морепродукты - Переработка - Сборники.
Сведения об издании:
Калининград АтлантНИРО 1989 235 с., [1] л. табл. 21 см
Язык:
rus
|
|