|
Книга ID: 1294096
Технология кулинарной продукции из нерыбного сырья водного происхождения Н. В. Щеникова, И. В. Кизеветтер
Тематика, ключевые слова:
Морепродукты - Переработка. Морепродукты - Кулинария.
Сведения об издании:
М. Агропромиздат 1989 164,[2] с. 21 см
Язык:
rus
|
|