|
Книга ID: 1195047
Функции и организационные формы управления общественным питанием в условиях индустриализации отрасли Учеб. пособие А. М. Менделевич, Р. А.; Ленингр. ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса, Каф. экономики и орг. обществ. питания
Тематика, ключевые слова:
Общественное питание - Управление.
Сведения об издании:
Л. ЛИСТ 1986 63,[1] с. 20 см
Язык:
rus
|
|