Совершенствование технологии длительного хранения твердых сычужных сыров : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04; 05.18.14 Лен. технол. ин-т холод. пром-ти. Буянова, Ирина Владимировна. Ленинград 1991. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Буянова, Ирина Владимировна
	Книга ID: 117492 Совершенствование технологии длительного хранения твердых сычужных сыров : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04; 05.18.14 Лен. технол. ин-т холод. пром-ти Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Ленинград 1991 16 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]