|
Книга ID: 1142127
Технология производства национального хлеба Учеб. пособие по технологии хлебопекар. пр-ва Г. Г. Дубцов, А. В. Вапаев
Тематика, ключевые слова:
Хлеб и хлебобулочные изделия узбекские - Производство.
Сведения об издании:
Ташкент Укитувчи 1986 125 с. 21 см
Язык:
rus
|
|