Изготовление электронных копий любых изданий

Помощь     Корзина ( 0 ) Регистрация Вход
Изготовление электронных копий любых изданий
О Проекте Каталог Поиск

 Техника /  Пищевые производства /
 Сельское хозяйство /  Лесное хозяйство. Лесохозяйственные науки /
 Техника /  Химическая технология. Химические производства /

Автор: Бутенко, Лидия Александровна  
Книга ID: 1131060

Технология мучных кулинарных и кондитерских изделий [Учеб. пособие для техникумов по спец. N1016 "Технология приготовления пищи"] / Л. А. Бутенко, Л. Я. Ковтуненко, Ж. А. Ховикова


Тематика, ключевые слова:
Кондитерские изделия мучнистые - Производство - Учебники и пособия.
Сведения об издании:
Киев Вища шк. 1986
165,[3] с.,[8] л. ил. 20 см
Язык:
rus
Цена не определена.
Для уточнения:
WhatsApp
или
[email protected]