Помощь     Корзина ( 0 ) Регистрация Вход
Изготовление электронных копий любых изданий
О Проекте Каталог Поиск
0

 Техника /  Пищевые производства /
 Сельское хозяйство /  Охотничье хозяйство. Рыбное хозяйство /  Рыбное хозяйство /
 Техника /  Химическая технология. Химические производства /

Автор: Осипова, Нина Ивановна  
Книга ID: 1124257

Сырье и материалы рыбокулинарного производства [Учеб. пособие для сред. проф.-техн. уч-щ] Н. И. Осипова


Тематика, ключевые слова:
Рыбные продукты - Производство.
Морепродукты - Переработка.
Сведения об издании:
М. Высш. шк. 1986
111 с. 20 см
Язык:
rus
Цена не определена.
Для уточнения:
WhatsApp
или
[email protected]
Rambler's Top100