|
Книга ID: 1045949
Новое в холодильной технологии мясных, молочных и растительных продуктов Сб. науч. тр. Всесоюз. н.-и. и конструкт.-технол. ин-т холодил. пром-сти; Под ред. М. П. Кузьмина
Тематика, ключевые слова:
Пищевые продукты - Холодильная обработка - Сборники.
Сведения об издании:
М. ВНИКТИхолодпром 1983 (вып. дан. 1984) 34 с. 26 см
Язык:
rus
|
|