|
Книга ID: 1028511
Справочник технолога пищеконцентрального и овощесушительного производства [В. Н. Гуляев, Н. В. Дремина, З. А. Кац и др.]; Под ред. В. Н. Гуляева
Тематика, ключевые слова:
Пищевые концентраты - Производство - Справочники. Овощи - Сушка - Справочники.
Сведения об издании:
М. Лег. и пищ. пром-сть 1984 488 с. 21 см
Язык:
rus
|
|