Разработка технологии эмульгированной соусной пасты на основе казеината натрия : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04. Сметанина, Татьяна Леонидовна. Кемерово 1995. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Сметанина, Татьяна Леонидовна
	Книга ID: 102730 Разработка технологии эмульгированной соусной пасты на основе казеината натрия : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Кемерово 1995 16 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]