|
Книга ID: 1026758
Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов [Для вузов по спец. "Технология молока и молоч. продуктов" З. С. Соколова, Л. И. Лакомова, Л. В. Чекулаева и др.]
Тематика, ключевые слова:
Молочное дело - Практические работы учащихся.
Сведения об издании:
М. Лег. и пищ. пром-сть 1984 216 с. 21 см
Язык:
rus
|
|