Разработка процесса и технологии замораживания ягод погруженным методом в некипящей жидкости : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.14;05.18.12 Моск. ин-т приклад. биотехнологии. Эль Жакаль Бассам Салим. Москва 1991. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Эль Жакаль Бассам Салим
	Книга ID: 97617 Разработка процесса и технологии замораживания ягод погруженным методом в некипящей жидкости : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.14;05.18.12 Моск. ин-т приклад. биотехнологии Тематика, ключевые слова: Холодильная технология пищевых продуктов. Процессы и аппараты пищевых производств. Сведения об издании: Москва 1991 19 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]