|
Книга ID: 97527
Разработка путей использования крапивы копоплевой как биологически активного компонента в колбасных изделиях : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Восточно-Сиб. технол. ун-т
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Улан-Удэ 1996 20 с.
Язык:
rus
|
|