Разработка процесса и аппарата для замораживания мясных полуфабрикатов с использованием многозонной азотной системы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 Всесоюз. н.-и. и констр. ин-т мясной пром-сти. Мотин, Вячеслав Владимирович. Москва 1988. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Мотин, Вячеслав Владимирович
	Книга ID: 97488 Разработка процесса и аппарата для замораживания мясных полуфабрикатов с использованием многозонной азотной системы : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 Всесоюз. н.-и. и констр. ин-т мясной пром-сти Тематика, ключевые слова: Процессы и аппараты пищевых производств. Сведения об издании: Москва 1988 15 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]