|
Книга ID: 97486
Разработка процесса замораживания эндокринно-ферментного сырья криогенными жидкостями : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 ВНИИ мясной пром-ти
Тематика, ключевые слова:
Процессы и аппараты пищевых производств.
Сведения об издании:
Москва 1984 21 с.
Язык:
rus
|
|